В преддверии католического Рождества в Шотландии сварили особый новогодний эль. В числе ингредиентов необычного напитка есть молодые еловые иголки.
Производители оригинального эля утверждают, что он был сварен на основе древнего рецепта, которым пользовались еще викинги. «Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, потому что они богаты витаминами B и C. Такой полезный напиток помогал викингам не заболеть цингой во время плаваний», — пояснил руководитель компании-производителя рождественского пива Скотт Уильямс.
Новогодний эль был выпущен в небольших количествах. Восемьсот бутылок были мгновенно раскуплены британцами, несмотря довольно высокую для пива цену  — 13 фунтов за бутылку.