Накануне новогодних праздников в Оренбурге приготовили рекордное количество самого новогоднего салата. Оренбуржцам и почетным гостям мероприятия удалось «настрогать» 1841 килограмм оливье.
На приготовление такого количества салата ушло 220 кг картофеля, 40 кг лука, 80 кг моркови, 180 кг свежих огурцов, 20 кг зелени, 500 кг колбасы, 170 кг соленых огурцов, 260 литров майонеза, 5040 яиц и 136 кг зеленого горошка.
Над рекордным оливье трудились шеф-повара, местные политики, спортсмены, деятели культуры и спорта, а также московские гости: ресторанный критик Олег Назаров, космонавт Георгий Гречко, поэт Виктор Пеленягрэ и актриса Валентина Талызина, озвучившая Барбару Брыльску в самом любимом новогоднем фильме СССР «Иронии судьбы, или С легким паром».
Мероприятие было приурочено к 150-летию появления оливье.
Первая порция салата была продана на благотворительном аукционе за пятьдесят тысяч рублей (деньги будут отправлены в детский дом), а остальные раздали зрителям. Несколько порций оренбургского были отправлены экспресс-почтой режиссеру и исполнителям главных ролей в «Иронии судьбы» — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльской и Андрею Мягкову.